Wir sind Holzkohlelieferanten die sich auf das qualitativ sehr hochwertige Holzkohle aus Cuba spezialisiert haben. Unsere Grillkohle wird in Cuba nach traditionellen Verfahren per Hand hergestellt und ist ein 100 prozentiges Naturprodukt, das keinerlei Zusatzstoffe oder Chemikalien enthält. Wir lassen die eingelieferte Holzkohle durch eine externe Firma nochmals einer Qualitätsprüfung unterziehen, bevor wir sie an unsere Kunden weiterführen.

( “Unsere Vision ist jeden Baum der sonst für die Holzkohlefertigung stirbt zu schützen” )

WOHER STAMMT DIE GRILLKOHLE
Bei „el marabú“ (Dichrostachys cinerea) handelt es sich um eine im 19. Jht. vom südlichen Afrika in die Karibikregion importierte Pflanze. Sie wächst als Strauch oder kleiner Baum und erreicht Wuchshöhen von 1,5 bis 6, selten bis zu 12 Metern.
Dichrostachys cinerea finden Sie in der „Global Invasive Species Datadase“ der ISSG (Invasive Species Specialist Group). Auf Kuba gilt ” el marabú” als schwer bekämpfbares Weideunholz und ist weitverbreitet, überwuchert dadurch mittlerweile in Kuba über 1,2 Millionen Hektar Land.
Wenn die Marabú-Büsche und -Bäume nicht mitsamt der Wurzel ausgerissen werden, wachsen sie nach einer Abholzung rasch wieder nach. So hübsch die Blüten von „el marabú“ auch anzusehen sind, so invasiv breitet sich das Dickicht, das diese Büsche bilden, auf Kuba aus.
Durch die Nutzung dieses rasant wachsenden Baumes werden andere Holzarten geschützt und eine nachhaltige Produktion gewährleistet.
Die Abholzung, die auf Kuba stattfindet, steht also im Einklang mit ökologischen Gesichtspunkten und trägt zum Schutz der natürlichen Biosphäre Kubas bei.
Der Baum unterliegt selbstverständlich nicht dem Washingtoner Artenschutzabkommen CITES (Convention on International Trade in Endangered Species).

DIE BESONDERHEIT
Der Klang von MARABU Holzkohle ist gläsern, metallisch, was für einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt und eine exellente Qualität spricht. Marabukohle ist mit seiner besonders hohen Dichte und daraus resultierend durch eine ungewöhnlich lange Brenndauer und Hitzekraft ausgezeichnet. Sie brennt extrem sauber ab, daher wenig Asche, raucht nicht und hinterlässt bei dem Grillgut ein besonderes Grillaroma.